Ведущий врач опровергает низкоуглеводную кето-диету

Врач Орниш говорит, что потребление слишком большого числа продуктов животного происхождения вредит здоровью.
По словам ведущего доктора США врача Дина Орниша, кето-диеты «могут помогать развитию заболевания»..
В последние месяцы кетогенные диеты с невысоким содержанием углеводов оказываются довольно востребованными – очень много людей проводят эксперименты с таким вариантом питания, чтобы сбросить вес и решить разные сложности со здоровьем. Диета в себя включает потребление большого числа жиров и очень минимального количества углеводов, чтобы вызвать кетоз – состояние, при котором он убирает жир для получения энергии, когда ему не хватает углеводов для сжигания. Эти диеты часто содержат немалое количество продуктов животного происхождения, хотя некоторые люди придерживаются веганской кетогенной диеты..