«Идея про то, что веганы не приготавливают с нуля, кажется, выдумана»
(Фото: Adobe. Не примените без разрешения)
У веганов худшие диеты, и они с меньшей вероятностью будут готовить с нуля в солнце заголовки на данной неделе. Мы решили покопаться.
В этом французском исследовании изучались диеты 19812 мясоедов, 646 пескатарианцев, 500 вегетарианцев и 254 вегана. Участники заполнить анкету по частоте приема пищи, и искатели распределили разные продукты, которые они ели, по данным категориям, как ультра-переработанные, обработанные и необработаные..
Они выявили, что ультра-обработанные продукты (UPF) обеспечивают 39 процентов используемой энергии веганами, если сравнивать с 32,5 процентами для пескатарианцев, 37 процентами для вегетарианцев и 33 процентами для мясоедов. Они поняли, что не все вегетарианские диеты (также веганские) обязательно полезны для здоровья..
Веганские ложные блюда
UPF в исследовании включали текстурированные продукты с соевым белком, овощные котлеты (промышленные заменители мяса на растительной основе) и напитки на растительной основе, например соевое молоко. Вегетарианское неправильное мясо может быть не наиболее полезным из пищевых продуктов – просто благодаря тому, что оно веганское, не значит, что оно полезно – но необходимо выделить, что они не связаны с раком также, как отделаное мясо, и не имеют белков животного происхождения гемовое железо, карнитин, гормоны животных и остальные вещества которые вредны, которые связаны с болезнями.
Источник: www.plantbasednews.org