Описание
- 1 Изображение розмарина
- 2 Как вырастить розмарин в горшке
- 3 Как вырастить розмарин из семян или черенков
- 4 Топиарии с розмарином
- 5 Специя из розмарина
Вкусный, красивый и бесподобно ароматный, розмарин может быть привередливым для выращивания внутри, но его настолько не сложно отыскать, что вы просто простите и перейдете к следующему..
Изображение розмарина
Наименование розмарин, кустарниковое вечнозеленое долголетнее растение, произрастающее в средиземноморском климате, происходит от латинских слов, означающих «морская роса». Если вы не забывайте, что родная среда проживания розмарина – сухая, солнечная и тёплая, однако не пылающая жарко, у вас будет четкое представление про то, как его растить..
Растениям розмарина необходима хорошо дренированная почва и не менее восьми часов солнца в день. Если Вы проживаете в теплом климате, в большинстве случаев в зоне 7-8 USDA или теплее, высокие сорта розмарина могут вырасти в реальные кусты, которые на протяжении определенного времени могут достигать 6 футов в высоту и 4 или 5 футов в ширину. Имеется еще очень простые формы розмарина, которые растут как почвопокровные..
Хороший полив нужен для того, чтобы розмарин оставался радостным. Основательно полейте розмарин, но дайте почве высохнуть между поливами. Почва, которая легко держит воду, может затруднить это, по этой причине убедитесь, что почва быстро течет. Впрочем, если тонкие игольчатые листья засохли, вы очень долго ждали, чтобы полить розмарин..
Хотя большинству трав не необходимо много дополнительных удобрений, вы можете удобрять их каждые пару недель слабым жидким удобрением, чтобы помогать росту листьев. Применяйте сбалансированные удобрения (к примеру, 10-10-10) для полнейшего здоровья растений..
Подбирайте из большого разнообразия сортов розмарина, в том числе с различными привычками выращивания, например как прямостоячие, висячие, ползучие, и также со слегка разнообразными предпочтениями, цветами цветов и запахами..
Как вырастить розмарин в горшке
Садовники и повара в северном климате могут захотеть вырастить розмарин в горшке, чтобы принести его вовнутрь, когда угрожают заморозки. Розмарин не любит, когда его корни нарушаются, по этой причине, если вы выращиваете его в земля, а потом выкопаете, чтобы на зиму горшок, ваши шансы на успех уменьшаются..
Когда вы приносите розмарин в пространство помещения на зиму, разместите его в прохладное, но солнечное место с большой влажностью. Это место может быть проблематично найти! Один из вариантов увеличить влажность без увеличения влаги почвы – это положить на блюдце пару маленьких камней или бусин, добавить воды и поставить розмарин в горшке поверх гальки..
Поливая розмарин, выставьте горшок в раковину, чтобы вся ненужная вода текла из горшка. Если вы применяете блюдце, обязательно уберите всю воду, чтобы розмарин не стоял в воде..
Хорошая почвенная смесь для розмарина обеспечивает хороший водоотвод. Вы можете приобрести почвенную смесь, пригодную для кактусов, или приготовить собственную смесь из 2-ух частей почвенной смеси, 2-ух частей торфа, одной части песка и одной части компоста..
Как вырастить розмарин из семян или черенков
Розмарин немного тяжело начать с семян. Поскольку для прорастания семян может понадобится до 20 дней, лучше всего начать выращивание в помещении ранней весной. В исходной смеси для беспочвенного материала для посева, разместите семена на расстоянии 1 дюйма один от одного и едва обшитые смесью. Поддерживайте почвенную среду мокрой, однако не сырой. Накройте семена пленкой на основе полиэтилена, поддерживайте температуру от 60 до 70 градусов по Фаренгейту и разместите семена под лампу для выращивания или на сильный солнце..
Как только семена прорастут, снимите пластик и продолжайте растить растения, пока у каждого не возникнет несколько наборов листьев. Пересаживайте каждый молодой саженец розмарина в отдельный горшок высотой 4–6 дюймов, а потом в землю или горшок, когда опасность морозов минует. Чтобы саженцы выросли большими, может понадобится пару лет..
Чтобы вырастить розмарин из черенка, отрежьте около 3 дюймов стебля от существующего растения розмарина. Обрезать листы на нижних 1,5 дюйма и заправьте большую половину срезанного конца в грунт в 3-дюймовом горшке. Держите почву вокруг черенка мокрой, однако не сырой, и держите ее в солнечном месте, где температура может составлять от 60 до 70 градусов по Фаренгейту. Черенок должен укорениться ориентировочно за восемь недель..
Топиарии с розмарином
Придание розмарину определенной формы, такой как дерево в виде леденца на палочке, занимает пару лет. Приучить топиарий розмарина – на Рождество востребована классическая форма конуса – и постоянно отрезать растение до желаемой формы. Обрезка стимулирует новые ростки на кончиках, где вы срезаете, по этой причине чем больше вы срезаете, тем густее становится..
Специя из розмарина
Розмарин можно применять в свежем или сушеном виде. Из стеблей получаются отличные шашлычки для маленьких кебабов из мяса или овощей на гриле. Розмарин подходит к большинству видов мяса, включая свинину, говядину, баранину и курицу. Настоящий ингредиент в томатных соусах для пасты и пиццы. Его очень хорошо применять в сельском хлебе, таком как фоккация, или в жареном картофеле..
Розмарин обладает сильным ароматом, по этой причине применяйте легкие прикосновения, пока не узнаете, насколько вам нравится тот или другой рецепт..