Описание
- 1 Галерея
- 2 Резюме рецепта
- 3 Куриные палочки с кетчупом для красных глаз
- 4 Ингредиенты
- 5 * Разделка орехов:
- 6 Кетчуп красных глаз
- 7 Ингредиенты
2 – Не понравилось
- Будьте первым, кто оценит и оставит отзыв!
Детям понравится этот ужин, который включает все их любимые блюда – куриные палочки, картофель фри и кетчуп..
Галерея
Резюме рецепта
Куриные палочки с кетчупом для красных глаз
Ингредиенты
Разместите курицу в большой самоуплотняющийся пакет из полиэтилена в большой миске. Смешайте пахту, соль и соус из острого перца. Вылейте курицу в пакет. Закройте сумку. Охладите в холодильнике от 1 до 24 часов, иногда переворачивая пакет. Приготовьте кетчуп «Красные глаза»; накрыть крышкой и охладить до завершения периода службы.
В большой миске смешайте 2 столовые ложки арахисового масла, 2 столовые ложки кинзы и порошка чили чипотле. Добавьте картофель фри и перемешайте, чтобы покрыть его слоем. Кладем на лист в 1 слой. Печь соответствии с инструкциями на упаковке.
Между тем, в очень маленькой посуде смешайте муку, измельченный арахис, оставшуюся 1/4 стакана кинзы и черный перец. Уберите кусочки курицы из пахты; стряхивая лишнее. Смажьте курицу мучной смесью по паре кусочков за раз.
В глубокой 12-дюймовой сковородке из чугуна или весьма большой глубокой сковороде нагрейте оставшиеся 2 чашки арахисового масла при среднем огне, пока хлебный кубик не упадет в масляные коричневые цвета. Применяя щипцы, осторожно добавьте в сковородку 4 куриных вырезки, покрытых оболочкой. (После того, как курица была добавлена, поддерживайте температуру масла на уровне 325 градусов по Фаренгейту) Жарьте курицу в горячем масле около 5 минут или до той поры, пока курица не перестанет быть розовой (170 градусов F), а покрытие не станет золотисто-коричневым. Слейте на полотенца из бумаги. Переложить на лист одновременно с картофелем фри.
Уменьшите температуру духовки до 300 градусов по Фаренгейту и держите курицу и картофель в тёплой духовке, пока жарите оставшуюся курицу. Подавайте куриные палочки и картофель фри с кетчупом Red Eye. На 6 порций.
* Разделка орехов:
Сделайте быструю и точную работу по измельчению арахиса, краткосрочно взбивая его в кухонном комбайне или измельчая в мини-измельчителе..
Пищевая ценность (Куриные пальцы с кетчупом для красных глаз)
Кетчуп красных глаз
Ингредиенты
В маленькой кастрюле смешайте кетчуп, кристаллы растворимого кофе и порошок чили чипотле. Варить и смешивать при среднем огне до растворения кофейных кристаллов. Накрыть крышкой и охладить до завершения периода подачи..
