Пицца с карамелизированным луком

2 – Не понравилось
5
4-звездочные значения:
4
3 звездочные значения:
3
2-звездочные значения:
3
1 звездочка:

  • 19 Рецензии
  • Из лаваша без ненужных проблем можно приготовить вегетарианскую пиццу с лучком, помидорами и сыром, приготовленную на гриле. Для этого рецепта пиццы на гриле также прекрасно подойдут закваска или лаваш без глютена..

    В средней кастрюле обжарьте ломтики лука и чеснока в горячем масле из оливок при среднем огне под крышкой в течение 10-15 минут или пока лук не станет слишком мягким, иногда перемешивая; отложить.
    Для гриля на древесном угле разложите угли средней температуры по краешкам гриля. Необходимо проверить усредненный огонь в самом центре гриля. Поджарьте одну сторону каждого круглого хлеба прямо над углями в течение 1-2 минут. Снимите с гриля. Сверху обжаренные стороны каждого хлеба посыпьте луковой смесью, нарезанными помидорами, сыром моцарелла и сыром Романо..
    Отдайте хлебные кружки по центру гриля (не прямо над углями). Накройте решётку. Готовьте на гриле 5–10 минут или пока сыр не расплавится, а начинка не прогреется. Снимите с гриля и посыпьте базиликом перед подачей на стол. На 4 порции.