Описание
- 1 Протеин
- 2 Витамин B12
- 3 Утомленность
- 4 Депрессия
- 5 Горячий воздух
- 6 «Небрежный»
«Я больше не могу заниматься вопросами о белке».
Недавняя история в Каждодневная почта заголовок гласил: «Опасности веганской диеты: почему диета на растительной основе может подавить вашу энергию, кожу и вызвать депрессию».
В статье говорится, что «веганы, которые не получают необходимого количества витамина B12 и белка, могут иметь дефицит питательных веществ, в результате которого они ощущают себя усталыми, подавленными и у них появляются угри»..
В статье утверждается, что бывшим хищникам, заменившим бургеры на бобы и сыр на пасту, не хватает ключевых питательных веществ: витамина B12 и белка..
Протеин
Это изнурительный старый вопрос, который задают люди, думающие, что мясо и продукты из молока – единственный хороший источник.
Они забывают, что целые народы избегают мяса и / или продуктов из молока, а люди процветают за счёт растительных источников белка в течение тысяч лет. Если вы потребляете достаточно калорий из хорошо сбалансированной веганской диеты, довольно не просто отказаться от белка..
Дефицит белка реже встречается в промышленно развитых странах и намного больше связан с болезнями или старением, чем с выбором диеты..
В общем мужчинам нужно около 55 г, а женщинам 45 г белка в течении дня..
Это ориентировочно две порции тофу, орехов или бобовых размером с ладонь. Многим людям довольно легко скушать подобное количество.
Народное исследование диеты и питания Англии показывает, что большинство взрослого населения Англии кушают больше белка, чем им необходимо. Нет никаких преимуществ в том, чтобы есть больше, чем вам необходимо, а очень много белка животного происхождения вредно.
Витамин B12
В статье утверждается, что утомленность или истощение появляются из-за нехватки витамина B12, который содержится в яйцах, рыбе, птице и сыре..
B12 – важный витамин, и веганы должны принимать добавки, но, согласно советам американского руководства, все люди старше 50 лет должны принимать его..
В Каждодневная почта В статье говорится, что специалист по питанию Лоррейн Кирни предлагает принимать добавку B12 или добавлять пищевые дрожжи в собственные блюда, чтобы компенсировать необходимый витамин. Оба считаются хорошими веганскими источниками B12 и куда легче усваивают этот B12 из продуктов животного происхождения..
В статье говорится: «Минус таких нужных питательных веществ может привести к появлению угрей, усталости и даже к подавлености, тогда как ощущение увеличения живота и газов может быть вызвано употреблением слишком большого числа бобов с большим содержанием белка».
Но подождите, неужели мы не должны упускать белок
Есть очень много анекдотичных свидетельств того, что потребление большего количества овощей полезно для увеличения уровня энергии.
Исключение продуктов из молока по настоящему может помочь в борьбе с угрями, поскольку коровье молоко и продукты из молока увеличивают риск.
Широкомасштабное исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения показывает, что люди, потребляющие более всего молока, более всего страдали от угрей..
Иные исследования показывают, что бодибилдеры, принимающие стероидные гормоны или добавки с сывороточным белком, более предрасположены к появлению угрей – в этом имеет смысл..
Коровье молоко в большинстве случаев получают от беременных или не так давно беременных матерей, по этой причине в нем самый высокий уровень гормонов..
Утомленность
В следующем году Viva! будет запускать новую спортивную кампанию, и мы разговаривали со спортсменами-веганами, включая марафонцев, бодибилдеров, пловцов и прочих.
Они все поговаривают, что их уровень энергии значительно расширился с той поры, как они стали веганами..
Что сделает вас более вялым – чизбургер с жареным картофелем или салат с фалафелем и хумусом2
Нонсенс говорить, что веганская диета приводит к усталости.
Депрессия
Также неверно сказать, что переход на веганство может привести к подавлености – ряд исследований показывает, что правильно обратное.!
Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что веганы меньше мучаются от стресса и волнения, чем те, кто ест мясо и продукты из молока, и заявило: «Строгая растительная диета не оказывает неблагоприятного воздействия на настроение, в действительности уменьшение использования животной пищи как правило имеет хорошее влияние на настроение».
Дополнительные исследования показывают, что растительные диеты помогут вам победить хандру и что вегетарианцы испытывают меньше отрицательных впечатлений..
Исследование 2012 года, посвященное влиянию перехода на вегетарианскую диету на группу мясоедов, показало, что критерии настроения остались прежними для группы, продолжающей есть мясо и рыбу, однако у тех, кто придерживается вегетарианской диеты, критерий настроения существенно улучшился. всего через 14 дней.
Горячий воздух
Мы пердим, так как нам не хватает способности расщеплять определенные продукты в кишечнике, по этой причине бактерии, населяющие наш кишечник, выполняют это за нас..
Немалое количество здоровых продуктов содержит эти сложные углеводы, которые мы не можем полностью запомнить: большинство бобов, большинство овощей и цельнозерновые продукты..
Но не нужно бросать бобы!
Эти сложные углеводы нужны для здоровья; они работают как пребиотики для полезных бактерий в нашем толстом кишечнике, питая их.
Бактерии, образующие вонючий сероводородный элемент пердежа, присутствуют в намного меньших количествах у тех, кто придерживается здоровой веганской диеты, чем у тех, кто придерживается мясной и молочной диеты.
«Небрежный»
Вся статья – небрежная журналистика: противоречивые рекомендации, не выверенные соответствующим образом, и даже неверно написано имя одного из собственных экспертов-диетологов.!
Переход на вегетарианство или веганство даёт большие преимущества для здоровья (включая психическое), а еще внешней среды..
Не пора ли Каждодневная почта перестал давать такие плохие рекомендации?
Источник: www.plantbasednews.org