Описание
- 1 Голодные дети
- 2 Горячий
Доска меню во всплывающем бистро (Фото: The Light, Лидс)
В Йоркшире запустили инновационное всплывающее окно, предлагающее дешевую еду семьям..
Обученные повара берут остатки еды, которые иначе были бы израсходованы напрасно, и приготавливают из них питательные веганские блюда, которые подаются во всплывающем бистро Old School Junk в Лидсе..
Семьи платят за еду столько или меньше, сколько они могут позволить себе.
Голодные дети
Проект Old School Junk был запущен на фоне свидетельств того, что некоторые дети показывают симптомы недоедания, когда они возвращаются в школу после долгих летних каникул..
По данным Yorkshire Evening Post, до 4500 детей в Лидсе могут недоедать во время каникул..
Поскольку некоторые родители полагаются на бесплатные школьные обеды, они не могут себе позволить правильно кормить собственных детей во время шестинедельного перерыва..
Представитель проекта сказал: «Предоставление бесплатного школьного питания во всех школах гарантирует, что дети смогут получать питание и питание в течение всего семестра. Однако что происходит, когда школы закрываются на каникулы
«Праздничный аппетит – проблема, с которой могут столкнуться большинство семей в каждом населенном пункте. Горючее для школы помогает компенсировать пробел, появившийся, когда завершается семестр и начинаются каникулы..
Проект это результат партнерства между Fuel for School – организацией, которая борется с голодом среди детей в Англии – и комплексом ресторанов и развлекательных мероприятий The Light в Лидсе..
Представитель сказал: «Компания« Горючее для школы »в сотрудничестве с The Real Junk Food Project рада консолидировать силы с The Light Leeds, чтобы открыть« всплывающий »продуктовый рынок и ресторан, чтобы гарантировать доступ к еде для семей во всех 6-ти странах. недели отпуска.
«Применяя продукты, которые в другом случае были бы выброшены в мусор, люди смогут посещать« Светлый понедельник – субботу »с 10:00 до 16:00 и« Плати, как они ощущают », чтобы забрать еду, или сесть и получить удовольствие едой в ресторан кафе Old School Junk ».
Помимо того, предлагаются мероприятия, включая настолки, цирковое мастерство и поделки..
Горячий
Если говорить о проекте, который также направлен на увеличение осведомленности как о детском голоде, так и о пищевых отходах, заместитель директора Центра Light Джемма Чиджи сказала: «Старое школьное барахло – чрезвычайно захватывающий проект, и мы все этим гордимся и любим..
«Исследования показывают, что во время школьных каникул до трех миллионов детей будут недоедать, поскольку они полагаются на школьные обеды, чтобы их покормить и покормить..
«Данный проект направлен на увеличение осведомленности про это и пищевых отходах, создавая для малышей место, где они могут поесть и скоротать время с семьей и друзьями».
Old School Junk, которая заняла отремонтированный блок во дворе The Light, будет работать до 2 сентября..
Источник: www.plantbasednews.org