2 – Не понравилось
16
4-звездочные значения:
11
3 звездочные значения:
1
2-звездочные значения:
1
1 звездочка:
Подавайте это жаркое с фруктовым соусом Chipotle с горячим приготовленным кускусом или рисом, чтобы впитать фруктовый соус. Вы можете настроить кол-во перца чипотле в зависимости от того, сколько тепла вам нравится..
С двух сторон обсыпать мясо чесночно-перцовой приправой. Если понадобится порежьте мясо, чтобы оно поместилось в мультиварку на 3-1 / 2 или 4 л. Разместите мясо в скороварку. Добавьте фрукты, 1/2 стакана воды и перец..
Накройте крышкой и готовьте на слабеньком огне от 10 до 11 часов или на сильном огне от 5 до 5-1 / 2 часа. Переложите мясо и фрукты на сервировочное блюдо. Накрыть и отогреться.
Перелейте варочную жидкость в мисочку или стеклянный мерный стакан; снимать жир. В средней кастрюле смешайте 1 ст. ложку воды и кукурузный крахмал; добавить варочную жидкость. Готовьте и перемешивайте, пока не загустеет и не закипит; варить и смешивать еще 2 минуты. Порежьте мясо тонкими ломтиками. Полить ложкой соус на нарезанное мясо и фрукты. На 6-8 порций.