Описание
- 1 Обычный – с веганским оттенком
- 2 Веганское меню
Веганский пирог и пюре из ресторана (Фото: The Acorn Pie And Mash)
Хозяева оживлённого нового магазина веганских пирогов и пюре показали, что ошеломляющие 50 процентов их клиентов – мясоеды..
Пирог с пюре – это что-то вроде удовольствия рабочего класса, поскольку он появился на свет в английском Ист-Энде больше ста лет назад. Классически в пирог, быстрее всего, входят сначала угри, а потом фарш, а еще сало и песочное тесто, но бытовые пироги в магазине Acorn’s Pie And Mash на 100% веганские..
Новый ресторан в Эссексе расположена поблизости от пляжа и в нескольких минутах пешком от ЖД станции Leigh on Sea. Принадлежит он Саманте и Джеймсу Андерсонам, которые также управляют дополнительным веганским предприятием в Ли – веганским рестораном Oaktree, которому уже шестой год..
Обычный – с веганским оттенком
«В конце прошлого года мы решили открыть второй ресторан, находящийся в красивом 120-летнем здании, которое когда-то было рестораном« Оскар », – сказал шеф-повар Джеймс. Эхо Новости. «Это смесь классического пирога и пюре в сегодняшнем веганском стиле..
«Это было сумасшедшее шестилетнее путешествие, чтобы добраться туда, где мы находимся. Мы начали с Сэма и меня, трех сотрудников, теперь у нас существует два ресторана, 36 сотрудников и практически 130 обложек..
«Мы с гордостью на 100% веганы, и нам нравится рост веганства в общем. Поскольку очень много людей принимают изменения, мы надеемся, что сможем развиваться и расти одновременно с ними. Я бы сказал, что 50 процентов наших клиентов – веганы ».
Веганское меню
Стандарты меню включают «Стейк» и эль, сырный пирог с брокколи и цветной капустой и «Салют», он собой представляет соленый чили сейтан и острый томатный соус с баклажаном, перцем и луком, завернутые в тесто. Также есть блюда дня, и все пироги подаются с пюре, горохом и подливкой или ликером..
Есть десерты, если у вас еще есть место после того, как вы посмеялись над пирогом и пюре, а еще горячие и холодные напитки. Стоит еще сказать что, в Acorn продаются спиртные напитки, включая веганский и безглютеновый скинни-лагер, а еще крафтовое пиво для веганов от компании Leigh on Sea Brewing..
Acorn Pie and Mash можно найти на Leigh Hill, Leigh on Sea, он открыт с 11:00 до 22:00 со среды по субботу и с 11:00 до 17:00 в воскресенье. Доступны блюда на вынос, скоро возникнет Deliveroo..
Plant Based News – это указанная большим количеством наград веганские новостные СМИ и платформа для санитарного просвещения на основе растений..
Источник: www.plantbasednews.org