2 – Не понравилось
0
4-звездочные значения:
0
3 звездочные значения:
2
2-звездочные значения:
0
1 звездочка:
В этом привлекательном слоистом десерте применяется как полусладкий, так и горько-сладкий шоколад..
В небольшой тяжёлой кастрюле смешайте 1 стакан взбитых сливок, молочный шоколад и 3 столовые ложки сахара. Готовьте и перемешивайте при среднем огне около 5 минут или пока смесь не закипит и не загустеет. (Если остались кусочки шоколада, взбейте смесь венчиком до равномерной массы.)
В миске средних размеров взбейте 2 яичных желтка венчиком. Понемногу вмешайте всю горячую смесь во взбитые яичные желтки; добавьте 1/2 чайной ложки ванили. При эксплуатации стеклянных сервировочных контейнеров слегка остудите. Равномерно поделите шоколадную смесь на 8 небольших стаканов, тарелок, чашек с кремом или формочки. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа. *
Сделайте еще один слой десерта, применяя тот же метод, применяя оставшуюся 1 чашку взбитых сливок, темный шоколад, оставшиеся 3 столовые ложки сахара, оставшиеся 2 яичных желтка и оставшиеся 1/2 чайной ложки ванили. Разложите смесь темного шоколада по охлажденным стаканам. Накройте крышкой и установите в холодильник ориентировочно на 4 часа или до твёрдого состояния. На 8 порций.
Чтобы намного темнее слой был внизу, сначала создайте слой из шага 3, а потом со слоем из шагов 1 и 2..