Описание
- 1 Действие
- 2 Белок растительного происхождения
- 3 Ролевая модель
Белок растительного происхождения очень стойкий, чем белок животного происхождения
Согласно отчету аналитического центра The New Economics Foundation, продуктовая система Англии «фундаментально сломана»..
В отчете Grow Green II, подготовленном по заказу The Vegan Society, утверждается, что продуктовая система Англии также экологично неустойчива и нездорова..
Он призывает правительство кардинально переосмыслить пищу, которую мы кушаем, и урожай, который мы выращиваем, и рекомендует потрясти сельскохозяйственную систему Англии, поскольку она готовится покинуть Европейский Союз..
Действие
Главные советы включают введение налога на выращиваемых животных и Схему протеиновой помощи для тех, кто выращивает растительные протеиновые культуры, например горох, фасоль и чечевица..
Гриффин Карпентер, научный работник New Economics Foundation, сказал: «Наше исследование показывает, что для обеспечения британского питания стойкой, здоровой, доступной и этичной пищей протеиновые культуры собой представляют выиграшный вариант во всех четырех измерениях..
«С приближением серьезной перестановки в сельскохозяйственной политике пришло время для создания новых программ и стимулов для развития протеиновых культур».
Веганское общество заказало отчет
Белок растительного происхождения
В отчете утверждается, что производители и потребители в общем не знают о вкладе белка растительного происхождения в здоровье населения и его невысоком влиянии на внешнюю среду..
Луиза Дэвис, глава отдела кампаний и политики веганского общества, сказала: «Веганское общество любыми способами работает над тем, чтобы выработать политику, дружескую веганам..
«Те, кто занимается фермерским хозяйством, являются жертвами системы, и многие стремятся выхода из отрасли. Решения, предлагаемые New Economics Foundation, помогут фермерам перейти к более сострадательным и экологично неопасным методам ведения фермерского хозяйства..
«Одобрение выращивания белка растительного происхождения и отход от животноводства было бы шагом к веганскому будущему, в котором так отчаянно нуждаются животные и наша планета».
Ролевая модель
В отчете также говорится, что встряска даст правительству Англии возможность выступить в качестве образца для подражания в выращивании белка растительного происхождения для других государств..
Он также предупреждает, что доставка большого числа пищевых продуктов потребителям по очень хорошим ценам идет за счёт практически всех других целей, которых мы могли бы умно ожидать от продуктовой системы..